デリケートなトマト
１号棟のミニトマト「プチぷよ」は、先月末から本格的に出荷が始まっています。
果皮がとても薄く、とろけるような食感が特徴です。
さくらんぼのような光沢があり、糖度も１０度と、口に含んだ瞬間、ホントにトマトなのかと疑ってしまいます。
食べると、思わず笑顔になるトマトですが、果皮が薄いだけに、とてもデリケート。
ちょっと擦れただけで、果皮が剥けてしまい、すぐ傷んでしまいます。
１回の収穫で、出荷できる良品率は極端に落ちてしまい、店頭に並んでいるトマトは希少価値が高いと言えます。
一般のミニトマトと比べ、日持ち性は劣りますので、ご購入の際は、お早めに召し上がっていただたいです。
ぜひ、この食感を楽しんでくださいね！
