稲刈りが終わりました

2018年10月18日 Category - HATAKE　畑のようす

自然栽培米2年目、無事に稲刈りが終わりました。
自然栽培米は、有機栽培米や一般玄米に比べ、カルシウムやカリウム、マグネシウムといったミネラル分が豊富だといわれています。
ただ、土壌の微生物が活性化し、肥料を与えなくても、お米が成長する環境を整えるには、何年もの期間がかかります。
まだまだ、勉強不足な面もありますが、改善を重ねて参ります。